Domů Zdravá výživa

Zdravá výživa

Zdravá výživa je pro tělo velice důležitá. Díky ní tělo dostává přísun vitamínů, minerálů a dalších potřebných látek. Napomáhá tak ke správné funkci orgánů potažmo organismu. Zdravá výživa je důležitou částí celku, který se nazývá zdravý životní styl. Profesionálně Vám může rovnšž poradit třeba i výživový poradce.

Přírodní zdroje vitaminu B2 (riboflavinu). Co může způsobit nedostatek

Vitamin B2 známý také jako riboflavin je nezbytným vitamínem potřebným pro správný energetický metabolismus a širokou škálu buněčných procesů. Nedostatek riboflavinu může vést k praskání a zčervenání rtů, zánětu úst, vředů v ústech, bolesti v krku a dokonce anémii s nedostatkem železa. Riboflavin, vitamín B2, je ve vodě rozpustný vitamín, který je dobře regulován tělem, takže...

Přírodní zdroje vitamínu B6. Co může způsobit nedostatek

Vitamin B6 (pyridoxin, pyridoxal, pyridoxamin) je vitamín rozpustný ve vodě, nezbytný pro správnou údržbu metabolismu červených krvinek, nervového systému, imunitního systému a mnoha dalších funkcí těla. Dlouhodobý nedostatek vitaminu B6 může vést k zánětu kůže (dermatitida), depresi, zmatenosti, ke křečím a dokonce i anémii. Nedávné studie rovněž naznačují, že strava s nízkým obsahem vitamínu B6...

Léčíme se jídlem – kysané zelí a jeho účinky

Zásobárna vitamínu C, skvělý zdroj probiotik, dárce mnoha důležitých minerálů – tím vším kysané zelí umí být. I když se něco podobného dočtete v každé příručce o zdravém životním stylu, přesto neuškodí podívat se na jednotlivé body podrobněji. Ukážeme vám, jakými bonusy se může kysané zelí pochlubit a proč ho začít zařazovat do jídelníčku...

Přírodní zdroje vitamínu D

Vitamin D je nezbytný vitamin, který tělo potřebuje pro vstřebání vápníku, vývoj kostí, imunitní funkce a zmírnění zánětu. Nedostatek vitaminu D může vést k oslabení imunitního systému, zvýšenému riziku rakoviny, špatnému růstu vlasů a osteomalacie. Přebytek vitaminu D může způsobit, že tělo absorbuje příliš mnoho vápníku, což vede ke zvýšenému riziku onemocnění srdce a ledvinových...

Přírodní zdroje vitamínu E

Vitamin E je jedním ze skupiny 8 vitamínů rozpustných v tucích, které pomáhají předcházet oxidačnímu stresu tělu a dalším vitamínům v těle. Přiměřené množství vitaminu E může pomoci chránit před onemocněním srdce, rakovinou a s věkem souvisejícím poškození očí (makulární degenerace). Naopak, příliš mnoho vitaminu E z doplňků stravy může vést k nadměrnému krvácení. Potraviny jako...

Rychlé sladké a zdravé snídaně

Často naše diety končí ve chvíli, kdy nám dojdou nápady na to, co si k jídlu připravit. Nejhůře ze všeho je na tom snídaně. Ráno nemáme čas a často ani chuť si složitě něco chystat a tak se odbýváme sladkým pečivem či jinými nevhodnými potravinami. Právě snídaně by však v našich jídelníčcích měla hrát nejvýznamnější roli. Měla by nás nastartovat na celý den a tak je potřeba jí věnovat náležitou pozornost. Co si tedy dát ke snídani?

Přírodní zdroje selenu

Tělo potřebuje selen pro správnou funkci štítné žlázy a může pomoci chránit před poškozením volnými radikály a rakovinou. Nedostatek selenu může vést k bolestem svalů a kloubů, nezdravým vlasům a bílým skvrnám na nehtech. V dlouhodobých případech může dokonce vést k Hashimotově nemoci, což je stav, kdy imunitní systém těla napadá štítnou žlázu.

Přírodní zdroje B5 (kyseliny pantotenové)

Vitamín B5 neboli kyselina pantotenová je nezbytným vitamínem, který organismus vyžaduje pro buněčné procesy a optimální udržování tuku. Nedostatek vitaminu B5 je však vzácný, pokud se vyskytuje, je obvykle vidět ve formě podrážděnosti, únavy, apatie, necitlivosti, parestézie a svalových křečí. Může také vést ke zvýšené citlivosti na inzulín nebo hypoglykemii.

Přírodní zdroje vitaminu B3 (niacinu). Co může způsobit nedostatek

Vitamín B3 neboli niacin je nezbytným vitamínem potřebným pro zpracování tuku v těle, snižuje hladinu cholesterolu a reguluje hladinu cukru v krvi. Nedostatek niacinu vede k pellagře, což je stav charakterizovaný průjmem, dermatitidou, demencí, zánětem úst, amnézií, deliriem, a pokud je neléčen, dokonce i úmrtím. Dokonce i mírný nedostatek niacinu může vést k podrážděnosti, špatné...

Ghí a ajurvéda – proč mu dát přednost před máslem?

Naše babičky ho znaly jako přepuštěné máslo (šmolc), ajurvéda ho bez váhání označuje za elixír života a v kuchyni mu nabízí mnohá uplatnění. Přesně takové je ghí, které má oproti obyčejnému máslu množství výhod, aniž by ztrácelo na svých senzorických vlastnostech.

Nejčtenější články

Plicní emfyzém, aneb rozedma plic jako následek chronické bronchitidy

Jak již název napovídá, rozedma plic, čili plicní emfyzém, je vlastně rozšíření plic a jejich nejmenších částeček, tedy plicních sklípků. Plicní sklípek si můžete představit jako takový malý bonbónek, který je prostoupen sítí kapilár a cév.